Τα μπαχαρικά ή καρυκεύματα αποσκοπούν να δώσουν γεύση, άρωμα ή και χρώμα στο φαγητό. Πολλές φορές είναι μαύρο πιπέρι, ρίγανη, αφυδατώμενο σκόρδο και άλλα. Τροφές που δέχονται καρύκευση είναι όλα τα κρέατα, αλλά και λαχανικά, σάλτσες και διάφορα σνακς και αρτοσκευάσματα. Κάθε εθνική κουζίνα έχει τα χαρακτηριστικά της καρυκεύματα. Συγκριμένα φαγητά γίνονται γνώριμα κυρίως από το καρύκευμά τους.
Σχετικά προϊόντα
-
Μείγμα BBQ (Μπάρμπεκιου)
Μείγμα μπαχαρικών BBQ (Μπάρμπεκιου).
Σινάπι, δυόσμος, μαντζουράνα, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα για μοσχάρι
Μείγμα μπαχαρικών για Μοσχάρι
Κρεμμύδι, μπαχάρι, ντομάτα, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα Mexican Hot
Μείγμα μπαχαρικών για Μεξικάνικο (hot)
Σινάπι, μπούκοβο καυτερό, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα για γαλοπούλα
Μείγμα μπαχαρικών για Γαλοπούλα.
Μπούκοβο γλυκό, κόλιανδρο, κιούμελ, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα για σαλάτα
Μείγμα μπαχαρικών για σαλάτα.
Ρίγανη, βασιλικός, μαϊντανός, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα Berbere
Μείγμα μπαχαρικών Berbere.
Μπούκοβο γλυκό, κόλιανδρο, κύμινο, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
-
-
Μείγμα για λουκάνικο
Μείγμα μπαχαρικών για Λουκάνικο.
Μπούκοβο γλυκό, σουμάκ, σκόρδο, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα για πατάτες
Μείγμα μπαχαρικών για πατάτες.
Κόλιανδρο, φασκόμηλο, βασιλικός, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν