Τα μπαχαρικά ή καρυκεύματα αποσκοπούν να δώσουν γεύση, άρωμα ή και χρώμα στο φαγητό. Πολλές φορές είναι μαύρο πιπέρι, ρίγανη, αφυδατώμενο σκόρδο και άλλα. Τροφές που δέχονται καρύκευση είναι όλα τα κρέατα, αλλά και λαχανικά, σάλτσες και διάφορα σνακς και αρτοσκευάσματα. Κάθε εθνική κουζίνα έχει τα χαρακτηριστικά της καρυκεύματα. Συγκριμένα φαγητά γίνονται γνώριμα κυρίως από το καρύκευμά τους.
Σχετικά προϊόντα
-
Μείγμα μπαχαρικών Ταντούρι (Tandoori)
Μείγμα μπαχαρικών Ταντούρι (Tandoori).
Κόλιανδρο, κιτρινόριζα, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα μπαχαρικών για γεμιστά
Μείγμα μπαχαρικών για γεμιστά
Κόλιανδρο, μπούκοβο γλυκό, ντομάτα, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα μπαχαρικών για Λαχανικά (VEGETABLE MIX)
Μείγμα μπαχαρικών για Λαχανικά (VEGETABLE MIX).
Καρότο, ντομάτα, πιπεριά πράσινη και κόκκινη, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
-
Μείγμα μπαχαρικών για Γαλοπούλα
Μείγμα μπαχαρικών για Γαλοπούλα.
Μπούκοβο γλυκό, κόλιανδρο, κιούμελ, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα μπαχαρικών για Κινέζικο
Μείγμα μπαχαρικών για Κινέζικο.
Κόλιανδρο, πιπερόριζα, σκόρδο, μπούκοβο καυτερό, κανέλλα.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα μπαχαρικών για ψάρι
Μείγμα μπαχαρικών για ψάρι.
Κόλιανδρο, θυμάρι, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα μπαχαρικών για Μοσχάρι
Μείγμα μπαχαρικών για Μοσχάρι
Κρεμμύδι, μπαχάρι, ντομάτα, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -
Μείγμα μπαχαρικών Berbere
Μείγμα μπαχαρικών Berbere.
Μπούκοβο γλυκό, κόλιανδρο, κύμινο, ποικιλία αρωματικών φυτών.ΕπιλογήΔείτε το προϊόν -