Author - manager

3 Καλοκαιρινά Μπαχαρικά που Απογειώνουν τις Συνταγές σου

Το καλοκαίρι ζητάει απλές, αρωματικές γεύσεις και ελαφριά πιάτα. Τα σωστά μπαχαρικά μπορούν να δώσουν «σώμα» και χαρακτήρα χωρίς να βαραίνουν. Παρακάτω σας προτείνουμε 3 αγαπημένες επιλογές από την Αλεξόπουλος Μπαχαρικά A.E., μαζί με ιδέες για το πώς να...

Διαβάστε Περισσότερα

Black Mu Dan: ένα σπάνιο τσάι με ξεχωριστό χαρακτήρα

Το Black Mu Dan είναι ένα ιδιαίτερο μαύρο τσάι με καταγωγή από την επαρχία Φουτζιάν της Κίνας. Παράγεται από τα ίδια εκλεκτά φύλλα της ποικιλίας Bai Mu Dan, αλλά μέσα από μια πιο ήπια και ελεγχόμενη διαδικασία οξείδωσης, που...

Διαβάστε Περισσότερα

Η δύναμη των βοτάνων στο φλιτζάνι σου

Καθώς ο καιρός ζεσταίνει και η καθημερινότητα γεμίζει φως, η ανάγκη για ισορροπία, ευεξία και φυσική ενέργεια γίνεται πιο έντονη. Το Yogi Tea είναι ακριβώς αυτό: ένα ρόφημα που προσφέρει απόλαυση, με ρίζες στην παράδοση και τη σοφία των...

Διαβάστε Περισσότερα

3 συνταγές για καλοκαίρι με άρωμα δάφνης!

Το καλοκαίρι θέλει φρεσκάδα και απλότητα στη γεύση. Τα αποξηραμένα φύλλα δάφνης της Αλεξόπουλος Μπαχαρικά ΑΕ, είναι το μυστικό υλικό που μπορεί να εμπλουτίσει ακόμα και τις πιο απλές καλοκαιρινές συνταγές, προσθέτοντας πλούσιο άρωμα και βάθος γεύσης. Ψητή μελιτζάνα...

Διαβάστε Περισσότερα

Rooibos Vanilla Cherry: Το Τσάι που Μυρίζει Καλοκαίρι

Υπάρχουν ροφήματα που πίνεις και υπάρχουν ροφήματα που σε ταξιδεύουν. Το Rooibos Vanilla Cherry ανήκει στη δεύτερη κατηγορία.  Με καταγωγή από τις πεδιάδες της Νότιας Αφρικής, το rooibos είναι γνωστό για το πλούσιο, φυσικά γλυκό προφίλ του και σε αντίθεση...

Διαβάστε Περισσότερα

Κόκκινο Τριανταφυλλάκι Βρώσιμο: Η Μαγική Γεύση

Το κόκκινο τριαντάφυλλο είναι ένας πραγματικός θησαυρός της φύσης που γεμίζει τις καλοκαιρινές μας μέρες με άρωμα, γεύση και χρώμα. Αυτό το μικρό, αλλά πανίσχυρο άνθος, είναι πολλά περισσότερα από ένα απλό διακοσμητικό στοιχείο: είναι μια πηγή γλυκύτητας, ευεξίας...

Διαβάστε Περισσότερα

Αστεροειδής Γλυκάνισος: Το μπαχαρικό που ξυπνά μνήμες

Ο αστεροειδής γλυκάνισος δεν είναι απλώς ένα ακόμα εξωτικό μπαχαρικό. Είναι μια εμπειρία, μια ανάμνηση που χωράει σε ένα μικροσκοπικό ξύλινο αστέρι. Με καταγωγή από την Ασία, έχει πρωταγωνιστήσει σε παραδοσιακές κουζίνες ανά τους αιώνες. Όμως αυτό που τον κάνει...

Διαβάστε Περισσότερα

Πράσινο Τσάι: DIY Συνταγές Ροφημάτων για δροσιά και ευεξία

Το πράσινο τσάι δεν είναι μόνο γεμάτο αντιοξειδωτικά και ευεργετικά συστατικά αλλά είναι και εξαιρετική βάση για δημιουργικά και δροσιστικά ροφήματα. Η Αλεξόπουλος Μπαχαρικά Α.Ε. διαθέτει μία πλούσια συλλογή πράσινου τσαγιού που θα προσαρμοστεί στις ανάγκες κάθε επιχείρησης, δίνοντας...

Διαβάστε Περισσότερα

DIY Συνταγές: Πώς να Χρησιμοποιήσετε Βρώσιμα Ροδοπέταλα στην Κουζίνα

Τα βρώσιμα ροδοπέταλα μπορούν να αναβαθμίσουν κάθε πιάτο, από γλυκά μέχρι ροφήματα και αλμυρές δημιουργίες. Αν θέλετε να προσθέσετε άρωμα, χρώμα και αντιοξειδωτικά στην κουζίνα σας, οι παρακάτω ιδέες είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Σπιτική Μαρμελάδα Ρόδου: Μια αρωματική μαρμελάδα με...

Διαβάστε Περισσότερα

Prunus Spinoza: 2+1 γευστικοί τρόποι χρήσης

Το prunus spinoza, γνωστό και ως αγριοδαμασκηνιά, έχει διάφορες χρήσεις, τόσο στη λαϊκή ιατρική όσο και στη γαστρονομία. Εδώ είναι τρεις τρόποι χρήσης του: Αφέψημα: Τα αποξηραμένα άνθη και φύλλα του prunus spinoza,  χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού, το οποίο...

Διαβάστε Περισσότερα