Author - manager

Αστεροειδής Γλυκάνισος: Το μπαχαρικό που ξυπνά μνήμες

Ο αστεροειδής γλυκάνισος δεν είναι απλώς ένα ακόμα εξωτικό μπαχαρικό. Είναι μια εμπειρία, μια ανάμνηση που χωράει σε ένα μικροσκοπικό ξύλινο αστέρι. Με καταγωγή από την Ασία, έχει πρωταγωνιστήσει σε παραδοσιακές κουζίνες ανά τους αιώνες. Όμως αυτό που τον κάνει...

Διαβάστε Περισσότερα

Πράσινο Τσάι: DIY Συνταγές Ροφημάτων για δροσιά και ευεξία

Το πράσινο τσάι δεν είναι μόνο γεμάτο αντιοξειδωτικά και ευεργετικά συστατικά αλλά είναι και εξαιρετική βάση για δημιουργικά και δροσιστικά ροφήματα. Η Αλεξόπουλος Μπαχαρικά Α.Ε. διαθέτει μία πλούσια συλλογή πράσινου τσαγιού που θα προσαρμοστεί στις ανάγκες κάθε επιχείρησης, δίνοντας...

Διαβάστε Περισσότερα

DIY Συνταγές: Πώς να Χρησιμοποιήσετε Βρώσιμα Ροδοπέταλα στην Κουζίνα

Τα βρώσιμα ροδοπέταλα μπορούν να αναβαθμίσουν κάθε πιάτο, από γλυκά μέχρι ροφήματα και αλμυρές δημιουργίες. Αν θέλετε να προσθέσετε άρωμα, χρώμα και αντιοξειδωτικά στην κουζίνα σας, οι παρακάτω ιδέες είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Σπιτική Μαρμελάδα Ρόδου: Μια αρωματική μαρμελάδα με...

Διαβάστε Περισσότερα

Prunus Spinoza: 2+1 γευστικοί τρόποι χρήσης

Το prunus spinoza, γνωστό και ως αγριοδαμασκηνιά, έχει διάφορες χρήσεις, τόσο στη λαϊκή ιατρική όσο και στη γαστρονομία. Εδώ είναι τρεις τρόποι χρήσης του: Αφέψημα: Τα αποξηραμένα άνθη και φύλλα του prunus spinoza,  χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού, το οποίο...

Διαβάστε Περισσότερα

Τσάι με κρόκο: 2+1 γευστικοί τρόποι χρήσης

Το τσάι με κρόκο, συνδυάζει την ιδιάζουσα γεύση του λευκού τσαγιού με το άρωμα και τις ευεργετικές ιδιότητες του κρόκου Κοζάνης.  Ζεστό ρόφημα: Η πιο αυθεντική μορφή απόλαυσης του λευκού τσαγιού με κρόκο. Η ελαφριά και φίνα γεύση του, εμπλουτισμένη...

Διαβάστε Περισσότερα

2+1 Ιδιαίτερες συνταγές με γλυκό μπούκοβο

Το γλυκό μπούκοβο είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα που προσθέτει μια ήπια καυτερή γλυκύτητα σε διάφορα πιάτα. Ας δούμε τρεις ιδιαίτερους τρόπους να το χρησιμοποιήσουμε.  Σοκολατένια Μους με γλυκό μπούκοβο: Προσθέστε μια πρέζα γλυκό μπούκοβο σε ένα κλασικό μους σοκολάτας...

Διαβάστε Περισσότερα

Σκόρδο σε νιφάδες-ένα πολύτιμο συστατικό με αμέτρητες χρήσεις!

Το σκόρδο σε νιφάδες δεν είναι απλώς ένα συστατικό – είναι ένα μικρό θαύμα που συνδυάζει εξαιρετική γεύση, προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία και είναι εύκολο στη χρήση του. Ας δούμε μερικούς τρόπους χρήσης του. Στην καθημερινή μαγειρική Μπορεί να χρησιμοποιηθεί...

Διαβάστε Περισσότερα

2+1 τρόποι χρήσης του ανθού χαμομηλιού

Οι λεπτοί και ευωδιαστοί ανθοί του χαμομηλιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ποικίλους τρόπους, προσφέροντας χαλάρωση, ευεξία και μια δόση φυσικής φροντίδας στην καθημερινότητά μας.  Ας δούμε κάποιους τρόπους χρήσης του χαμομηλιού: Ρόφημα Το χαμομήλι, μία από τις πιο συχνές επιλογές αφεψήματος,...

Διαβάστε Περισσότερα

4 δημιουργικοί τρόποι χρήσης του μείγματος σούπας

Το μείγμα μπαχαρικών για σούπα είναι ένας συνδυασμός μαντζουράνας, καρότου, θυμαριού, καθώς και μιας ποικιλίας αρωματικών φυτών. Ας δούμε κάποιους τρόπους χρήσης του μείγματος: Βάση για σούπα Χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει μια πλούσια και γευστική βάση για διάφορους τύπους σούπας (π.χ....

Διαβάστε Περισσότερα

3+1 χρήσεις του μείγματος μπαχαρικών Tikka Masala

Το μείγμα μπαχαρικών Tikka Masala είναι ένας συνδυασμός αρωματικών μπαχαρικών που χρησιμοποιείται για να δώσει την ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Περιέχει μια πλούσια ποικιλία από μπαχαρικά, που συνδυάζουν γλυκές, πικάντικες και γήινες νότες. Ας δούμε κάποιους τρόπους χρήσης του μείγματος:...

Διαβάστε Περισσότερα