Αποξηραμένα λαχανικά
Αποξηραμένα είναι τα λαχανικά εκείνα από τα οποία έχει αφαιρεθεί, συνήθως μέσω ξήρανσης, το νερό με απώτερο σκοπό την μακροχρόνια διατήρηση τους καθώς επίσης και τη διαθεσιμότητα τους καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. H συντήρηση των τροφίμων με την αφυδάτωση στηρίζεται στη μείωση του διαθέσιμου νερού σε τιμές μικρότερες εκείνων οι οποίες θα επέτρεπαν την ανάπτυξη διαφόρων μικροοργανισμών, που θα μπορούσαν να προκαλέσουν αλλοιώσεις σε περίπτωση που δεν ήταν αποξηραμένα.
Βλέπετε 1–12 απο 31 αποτέλεσματα
-
ΑΝΙΘΟΣ ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΟΣ
Διαβάστε περισσότερα -
ΑΝΙΘΟΣ ΣΠΟΡΟΣ
Διαβάστε περισσότερα -
ΚΑΡΟΤΟ ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΟ ΦΛΥΔΑ
Διαβάστε περισσότερα -
ΚΑΡΟΤΟ ΣΚΟΝΗ
Διαβάστε περισσότερα -
ΚΑΡΟΤΟ ΣΠΟΡΟΣ
Διαβάστε περισσότερα -
ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΓΚΡΑΝΟΥΛΕ
Διαβάστε περισσότερα -
ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΚΟΝΗ
Διαβάστε περισσότερα -
ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΦΛΥΔΑ
Διαβάστε περισσότερα -
ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΗΜΜΕΝΟ ΦΛΥΔΑ
Διαβάστε περισσότερα -
ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΟΣ
Διαβάστε περισσότερα -
ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ ΣΠΟΡΟΣ
Διαβάστε περισσότερα -
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ PORCINI
Διαβάστε περισσότερα